دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک موشی مو

۳۲۳ نمایش
منتشر شده در: هفت ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۲:۷

دستور تهیه: کیک قهوه

آشپزی هشت ماه پیش ۵۳۱ بازدید
۱:۱۲

دستور تهیه: سالاد سزار

آشپزی هشت ماه پیش ۱۰۸۰ بازدید
۲:۳۶

دستور تهیه: تزئین هویج

آشپزی هشت ماه پیش ۱۰۴۸ بازدید
۱:۱

با خواص ذرت آشنا شویم

آشپزی هشت ماه پیش ۱۰۴۶ بازدید
۲:۴۳

دستور تهیه: کوکو بروکلی

آشپزی هشت ماه پیش ۹۳۴ بازدید
مشاهده همه

پیشنهادهای اتفاقی

۳:۳۰

دستور تهیه: آبگوشت

آشپزی هشت ماه پیش ۳۴۹ بازدید
۷:۳۶

کی‌پر: فصل 1 قسمت 22

کیپر (Kipper) هفت ماه پیش ۳۴۷ بازدید
۳۸

ساختنی‌ها: برش چوب

ساختنی ها هفت ماه پیش ۳۴۷ بازدید
مشاهده همه