دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک لومپی پرنسس فضایی

۲۹۸ نمایش
منتشر شده در : چهار ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۱:۳۴

دستور تهیه: سس سیب

آشپزی پنج ماه پیش ۳۳۱ بازدید
۲:۵۷

دستور تهیه: کیک کاساتا

آشپزی پنج ماه پیش ۳۳۵ بازدید
۳:۳

دستور تهیه: قلیه ماهی

آشپزی پنج ماه پیش ۳۷۸ بازدید
۳:۱۹

دستور تهیه: سوپ فلفلی

آشپزی پنج ماه پیش ۳۹۶ بازدید
۲:۴۲

دستور تهیه: کیک پذیرایی

آشپزی پنج ماه پیش ۴۱۲ بازدید
مشاهده همه