دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک سونیک

۶۷۷ نمایش
منتشر شده در: دو سال پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۲:۵۴

دستور تهیه: کباب کوبیده

آشپزی دو سال پیش ۹۰۲ بازدید
۴:۸

دستور تهیه: ترشی بادمجان

آشپزی دو سال پیش ۱۸۰۷ بازدید
۲:۴۶

دستور تهیه: ترشی قارچ

آشپزی دو سال پیش ۱۶۷۹ بازدید
۳:۱۴

دستور تهیه: کیک موزی

آشپزی دو سال پیش ۱۴۱۰ بازدید
۲:۵۵

دستور تهیه: سالاد شیرازی

آشپزی دو سال پیش ۱۳۱۱ بازدید
مشاهده همه