دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک خرس ریلاکوما

۴۰۰ نمایش
منتشر شده در: یازده ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۳:۲۱

دستور تهیه: بیکن با سینه مرغ

آشپزی دوازده ماه پیش ۱۳۲۲ بازدید
۱:۵۶

دستور تهیه: استیک دو نفره

آشپزی دوازده ماه پیش ۲۸۱ بازدید
۱:۲۴

دستور تهیه: پودر رنچ

آشپزی یک سال پیش ۳۴۰ بازدید
۲:۵۰

دستور تهیه: فلفل کبابی

آشپزی دوازده ماه پیش ۴۰۵ بازدید
۲:۵۱

دستور تهیه: خورشت قورمه سبزی

آشپزی دوازده ماه پیش ۴۲۲ بازدید
مشاهده همه