دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک خرس ریلاکوما

۲۹۲ نمایش
منتشر شده در: چهار ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۱:۱۲

دستور تهیه: سالاد سزار

آشپزی پنج ماه پیش ۱۰۴۶ بازدید
۲:۳۶

دستور تهیه: تزئین هویج

آشپزی پنج ماه پیش ۱۰۰۶ بازدید
۱:۱

با خواص ذرت آشنا شویم

آشپزی پنج ماه پیش ۱۰۰۳ بازدید
۲:۴۳

دستور تهیه: کوکو بروکلی

آشپزی پنج ماه پیش ۹۰۰ بازدید
مشاهده همه