دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک ناراحتی از کارتون درون و بیرون

۳۶۸ نمایش
منتشر شده در: ده ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۴:۴۱

دستور تهیه: سمبوسه

آشپزی یازده ماه پیش ۴۹۹ بازدید
۳:۳

دستور تهیه: سالاد سبزیجات

آشپزی یازده ماه پیش ۵۰۰ بازدید
۳:۲۰

دستور تهیه: پای تخم مرغ

آشپزی یازده ماه پیش ۵۳۱ بازدید
۲:۲۴

دستور تهیه: کلوچه نخودچی

آشپزی یازده ماه پیش ۵۴۶ بازدید
۲:۴۶

دستور تهیه: نان تافتون

آشپزی یازده ماه پیش ۵۵۳ بازدید
مشاهده همه