دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک مرد زنجبیلی

۲۹۴ نمایش
منتشر شده در : چهار ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۱:۳۳

دستور تهیه: سالاد لوبیا

آشپزی پنج ماه پیش ۴۷۷ بازدید
۴:۳۷

دستور تهیه: شیرینی رولت

آشپزی پنج ماه پیش ۵۱۴ بازدید
۰:۴:۰

دستور تهیه: ته‌چین مرغ

آشپزی پنج ماه پیش ۵۶۶ بازدید
۳:۳۰

دستور تهیه: دسر هلو

آشپزی پنج ماه پیش ۵۶۷ بازدید
۱:۴۱

دستور تهیه: سالاد گل کلم

آشپزی پنج ماه پیش ۵۷۳ بازدید
مشاهده همه

آدبادز

کانال پیشنهادی برای شما
مشاهده همه