دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک ‌هات‌داگ

۲۹۶ نمایش
منتشر شده در: ده ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۳:۳۵

دستور تهیه: زیره پلو

آشپزی یازده ماه پیش ۶۸۵ بازدید
۲:۴۰

دستور تهیه: کلوچه‌های تمشک

آشپزی یازده ماه پیش ۶۹۵ بازدید
۳:۹

دستور تهیه: کیک یزدی

آشپزی یازده ماه پیش ۶۹۸ بازدید
۲:۱۲

دستور تهیه: سوپ نخود

آشپزی یازده ماه پیش ۷۶۷ بازدید
مشاهده همه

کانال روز

کانال پیشنهادی برای شما
مشاهده همه