دانلود اپلیکشن می‌بی‌نیم

دانلود

هنر ساخت پنکیک: پنکیک ‌هات‌داگ

۱۸۲ نمایش
منتشر شده در : چهار ماه پیش

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند.
کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند.در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

دیدگاه ها

تصادفی در کانال آشپزی

کانال پیشنهادی برای شما
۴:۳۶

دستور تهیه: خمیر نازوک

آشپزی پنج ماه پیش ۸۲۱ بازدید
۲:۸

دستور تهیه: مربای به

آشپزی پنج ماه پیش ۸۳۲ بازدید
۲:۲۴

دستور تهیه: کوفته دال عدس

آشپزی پنج ماه پیش ۸۶۳ بازدید
۲:۴۲

دستور تهیه: املت اسفناج

آشپزی پنج ماه پیش ۸۷۰ بازدید
۲:۱۵

دستور تهیه: شکلات ژله‌ای

آشپزی پنج ماه پیش ۱۰۰۵ بازدید
مشاهده همه